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怎么炖排骨汤是白色的
想炖出白色的排骨汤。可以先用清水浸泡排骨。让排骨里面的血水和脏东西都浸泡出来。之后再用热水炖排骨。可以让排骨内的蛋白质充分析出。在排骨刚放入锅内时用大火。水烧开后要用小火炖煮1小时。就可以炖出白色的排骨汤。
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