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红茶粉怎么泡才正确
1、新颖的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充足导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不合适来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方法温壶及温杯,避免水温变更太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完整伸展及舞动的空间。
3、谨严推敲茶叶量: 冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2、5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充足施展红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶: 水开端沸腾之后约30秒的时光,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最合适不过的了。
5静心等待准确的冲泡时光:因为迅速的冲泡是无法完整释出茶叶的芬芳,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时光。例如:浓度分为1-4级,1 为最弱,4为最强),冲泡时光则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你爱好的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充足让饮茶人享受到红茶的芬芳,还可以观赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味参加适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶,所侧重的完整就是红茶的本质与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是参加浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰硕一些。
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