高血压的罪魁祸首不是盐而是它 高血压的罪魁祸首是什么？

高血压的罪魁祸首不是盐而是它(高血压的罪魁祸首是什么？)

在饮食方面，我们不仅要控制盐的摄入，还要控制钠的摄入，否则很容易导致高血压。烹饪时尽量少放碱在深圳生活网，少吃钠含量较高的食物，适当吃矿物质，可以起到保健防病的作用。高血压主要是盐过量引起的，这是不对的。高血压的罪魁祸首不是盐，而是“它”！

1.高血压。

过量摄入钠会增加血液中钠的浓度，引起血管收缩和血管壁水肿，导致血管管腔变窄，血流阻力增加，血压升高。

“盐与高血压”合作组对全国12个省市14个地区2277人的研究结果表明，我国膳食钠偏高，而膳食钾偏低。根据钠与钾和钙的比例，钠确实对血压有影响。

2.减少钙的吸收。

人体摄入的钠越多，尿液中排出的钙就越多。肾脏排出的钠每2300毫克(约6克盐)就会流失40-60毫克的钙，这会加速人体钙的流失，增加骨质疏松等疾病的风险。

动物实验也表明，用高钠饲料喂养家兔12个月后，其骨密度下降50%。

3.肾病。

饮食中95%的盐被肾脏代谢。盐摄入过多会增加肾脏的负担。同时，盐中的钠会导致人体内的水分难以排出，容量负荷过重，导致水肿，进一步加重肾脏负担。

一项新的研究表明，如果慢性肾病患者经常吃高盐，他们患心脏病或中风的风险可能会增加。

4.胃癌风险。

高浓度的钠会使胃黏膜变薄，失去保护功能，甚至使胃壁暴露在强胃酸和各种pH值食物的刺激下，从而增加胃癌的风险。

5.心血管疾病

人体内钠过多会造成人体内水分滞留，从而导致血管内压力和阻力增加，导致心脏负荷增加。久而久之，就容易引起心脏肥大、心力衰竭等疾病，增加动脉硬化的风险。

少放盐少吃盐是否足以减少钠的摄入？事实上，食物的盐度不一定与钠含量成正比。生活中一些看似普通的饮食可能隐藏着惊人的钠含量。你可能在不知情的情况下摄入了过多的钠。

1.面条。

为了让面条口感Q弹深圳生活网，需要加盐。甚至有些面条的钠含量是每100克569毫克，但你可能尝不出咸味。所以在采购的时候，要看具体的配料表。

2.烤面包和面包。

面包有一张干净清新的脸，但很可能是一颗“重口味的心”。

市场上有些刀削面的钠含量超过500毫克/100克。如果一克盐含392毫克钠，一袋350克切片面条含约4克盐。特别是涂抹奶酪、咸黄油或其他调味品时，钠含量会更高。

3.水果蔬菜汁罐头。

市场上买的果蔬汁罐头，酸酸甜甜的，开胃，但别忘了看配料表。有些含有928毫克/罐(340毫升)的钠，喝一瓶可能等于每天最大摄入量的一半。

4.蜜饯。

果脯和蔬菜大多是甜的，很多人误以为只有糖，但不要被你尝到的味道误导。下次吃或买之前先看看配料表。它的钠含量很可能“超乎你的想象”。

错了，高血压的罪魁祸首不是盐，而是“它”！健康的饮食习惯可以起到预防和治疗高血压的作用。高血压主要是钠摄入过多引起的，吃盐过多也会导致高血压的形成。因此，每个人都应该控制盐的摄入量，避免吃太咸的食物，少吃油炸油腻的食物和罐头。

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