肯德基创业史 肯德基KFC的历史

肯德基企业史(肯德基历史)。

肯德基的历史。

肯德基以炸鸡闻名于世。这个牌子以白胡子老人的脸而闻名，有外酥内嫩的历史。

这段旅程可以追溯到20世纪30年代，当时一个叫哈兰德·桑德斯的人在逆境中不肯放弃，当他在20世纪80年代去世时，他成功打造了世界上最受欢迎的快餐品牌肯德基。

哈兰德·桑德斯和他的许多工作。

第一次突破是在1930年。

他的餐馆于1955年关闭。

4 1964年收购。

百事于1986年收购肯德基。

6争议。

7今天肯德基。

哈兰德·桑德斯和他的许多工作。

哈兰德·桑德斯1890年出生于印第安纳州的亨利维尔。五岁时，父亲去世，母亲被迫工作。她不在工作的时候，哈兰德照顾他的两个兄弟姐妹，并为他们做饭。12岁那年，妈妈再婚了。但是他的继父不喜欢继子。

所以，一年后，他离家出走了。

他开始在农场工作。他每天早上喂动物，上学，晚上打零工。

很快，他在七年级辍学，因为代数对他来说太难了。

在接下来的几年里，他在许多职业中碰运气，他的工作是——

电车售票员，

保险销售者，

铁路消防员，

汽船运营商，

轮胎销售商

律师

他也尝试过其他工作，但都没有成功。

第一次突破是在1930年。

1930年，桑德斯在肯塔基州的科尔宾找到了一份工作，经营了一家加油站。

为了赚取额外的收入，他做饭并为顾客提供食物。在这里，他供应炸鸡和其他他小时候学过的菜。

很快，他的烹饪技术传播开来，来自远方的人们都来品尝他的美味。他的鸡非常受欢迎，最终他拆除了加油站，把它改造成了一家成熟的餐馆。

1936年，他被肯塔基州州长授予肯塔基州上校的称号。

到1937年，他已经扩展了他的业务，包括一家汽车旅馆和一家咖啡馆，桑德斯法院&咖啡馆。

炸鸡大约需要30分钟，这对桑德斯来说是一个大问题，因为炸鸡是他菜单上最畅销的食物。

为了解决这个问题，他用高压锅代替炸鸡，把时间缩短到8-9分钟。

这帮助他卖了更多的炸鸡。深圳生活网

他继续试验他的鸡肉食谱。1938年，他终于完善了炸鸡食谱。食谱包括11种草药和香料，肯德基至今仍保密。

“我把它扔进面粉里，和我剩下的调味料一起搅拌。我炒的时候，这是我这辈子吃过最好吃的鸡。而且，从那以后，我再也没有换过作文。”从他的自传里。

他又开了一家桑德斯法院&咖啡馆，再次扩大了他的业务。1939年，一场大火烧毁了科尔宾的餐馆。重建时，第二次世界大战已经爆发，减少了以游客为主的客户群。不久之后，他卖掉了在阿什维尔的职位。

他的餐馆于1955年关闭。

他的生意继续挣扎，并在1955年遭受了另一次打击。高速公路上修建了一条州际公路，减少了走高速公路的人数。

最终桑德斯不得不卖掉他在科尔宾的职位。

他今年66岁，只能靠深圳生活网05美元的社保支票生活。

但这是每一朵云都有一线希望。桑德斯还有一个想法，以肯德基炸鸡的名义特许经营他的食谱。1952年，当他成功地将他的食谱授权给彼得·哈曼时，他已经奠定了基础。

哈曼聘请的标志画家唐·安德森创造了“肯德基炸鸡”这个名字。

他在车里放了一些高压锅和11种草药和香料的混合物，开始了他的之旅。

他走遍了全国，沿途参观了许多餐馆，提供样品。一旦他们品尝了样品，他就与餐馆老板谈判特许经营协议，通常对他们出售的每只鸡收取0.04美元的佣金。作为交换，他提出教他们如何制作。他与犹他州的一家餐馆签署了第一份特许经营协议。到1963年，有600家肯德基加盟店。

但是，对于桑德斯来说，这么大年纪处理这件事，实在是太大了。

4 1964年收购。

许多人试图从桑德斯那里购买肯德基。1964年，哈兰德·桑德斯以200万美元的价格将肯德基卖给了以约翰·Y·布朗和杰克·C·梅西为首的一群投资者。他卖的条件是始终保持品质，拿一辈子工资，永远是公司的代言人。

“很多人问我，为什么要在倾其所有成立自己的公司后，还要卖掉公司。答案是这样的。当丹布兰克第一次对肯德基感兴趣时，我的想法开始流行起来。不管我投入多少精力和时间，我的生意都开始变得太大了。”,

从他的自传里。

百事于1986年收购肯德基。

到1970年，分支机构的数量在48个不同的增加到3，000个。1971年，布朗以2.85亿美元的价格将肯德基卖给了食品包装和饮料公司Heublein。哈兰德·桑德斯于1980年去世。大约在他去世的时候，肯德基在48个不同的有6000家分店。

RJ烟草巨头雷诺兹于1982年收购了豪博林，并于1986年以8.5亿美元的价格将肯德基卖给了百事可乐。

被归类为百事可乐后，推出了许多新产品。

肯德基这个名字是1991年正式采用的。

1997年，百事可乐将其连锁餐厅深圳生活网(包括肯德基、塔可钟和必胜客)拆分为Tricon全球餐饮公司。新公司更名为百胜！品牌2002年5月。

6争议。

公众总是对大型快餐连锁店有很多疑虑。2014年，网上又传出肯德基不用鸡做肉的谣言，他们在做某种变异鸡，就是为了用一只这样的鸡多做点肉。后来，这个谣言被揭穿了。

2008年，动物保护者、演员帕米拉·安德森(Pamela Andreson)透露了肯德基家庭水桶背后的制作过程。她和善待动物组织的人一起为动物的道德待遇而批评肯德基虐待动物。肯德基回应称，已采取一切预防措施，避免任何形式的虐待动物行为。

肯德基经历了很多争议，今天还在解决这些争议。

7今天肯德基。

为了跟上时代的变化，肯德基在菜单上推出了各种各样的菜肴。在像这样的，它推出了许多素菜来吸引更广泛的观众。同样，肯德基也是根据经营的制作菜单。

如今，肯德基在全球135个拥有22600家门店。截至2020年7月27日，品牌价值83亿美元，销售额279亿美元。肯德基的品牌价值排名全球第96位。

该公司还在尝试蔬菜肉，并寻求使用新技术来扩大其增长。

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