夹生饭吃了会怎样 米饭夹生怎么办

很多新手煮饭的时候没掌握好时间或者水、米的比例，很可能就煮了一锅夹生饭，丢掉又很可惜，那么夹生饭能不能吃呢？吃了会对身体造成不良影响吗？,

偶尔吃一次半生不熟的夹生饭，并不会对身体造成很大的影响，但是比较容易引起肠胃不适，比如可能造成消化不良、腹胀、腹泻或者肚子痛。正常人如果吃完夹生饭后出现肠胃不适，一般第二天症状就会消失，无需特殊处理，但是如果症状明显，疼痛剧烈则应该就医治疗。

本身肠胃不适、感冒、拉肚子、大病初愈、孕妇、老年人以及婴幼儿禁吃。

夹生饭顾名思义就是饭没有煮熟，吃起来的时候口感不好。这多是由于蒸煮米饭的时间不够，或者放水太少引起的，一般是不建议吃夹生饭，但是偶尔吃一次对身体的影响也不大。

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合理启闭门窗 1 在早晚凉爽之时开启门窗通风，让空气流通，而在白天尤其中午将门窗关闭，以隔绝室外热空气的侵袭，并拉上浅色窗帘，阻挡阳光，反射热幅射，就能使居室变得较为凉爽。 阳台绿化、庭院绿化 2 有资料表明，在庭院阳台栽种葡萄、牵牛花、爬墙虎及一些花草，即可观赏又可使附着墙面降温5℃～14℃，使室内降温2℃～4℃。 室内利用风扇和水蒸发降温 3 例如室内用湿拖布擦地后开启吊扇使地面水分蒸发吸热；也可在风扇前置一盆凉水 最好能用冰块，这样即能降低室温又能增加空气的湿度。 保持良好的室内环境 4 夏季室内宜收拾得干净，使室内有较大空间，会使人感到舒适。切忌室内凌乱，那样不仅使人感到闷热，憋气，还使人心情烦躁。

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1、若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。

2、饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。

3、如米饭夹生严重，米粒内层仍为粉质或硬质，则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不妨碍食用。

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风速不宜过大 1 现代科学认为，室内的风速最好控制在0．2-0．5米／秒，尤其是在通风较好的房间和在有过堂风的地方，电扇的风速更不可过大。 另外，当气温超过30℃时，不要选择过大的风挡，因为此时风扇吹来的风也是高温的。人体主要靠汗液蒸发散热，如果电扇风吹得过大，皮肤表面温度下降，毛孔闭塞，身体内部汗液散发不出来，不仅会觉得热，还会出现疲乏无力、腰酸背痛，这就是“憋汗”。 不宜对人直吹 2 直吹，风邪易侵入体内，尤其是在身体虚弱或大汗淋漓时，最好让电扇朝一个角落吹； 电扇宜吹吹停停，宜用摆头电扇，对于小儿、老人、身体虚弱的人，更宜少用电扇吹风，因为“邪之所腠，其气必虚”，但可用电风扇调节室内气流，借以间接降温。 出汗时不要立即吹风扇 3 要注意出汗较多时，不要立即在静坐或静卧情况下吹风，因为此时全身体表血管扩张，突然遭到凉风吹拂，往往会引起血管收缩，排汗立即停止，从而造成体内产热和散热失去平衡，多余的热量反而排泄不出。 凉风吹袭后，局部防御功能下降，病毒细菌侵入，可产生上呼吸道感染，肌肉、关节疼痛，有的甚至腹痛、腹泄。 风扇搭配空调一起使用 4 由于风扇能直接将电能转化为动能，耗电量非常低，最高功率仅60W，相当于普通照明的台灯所耗的电量。因此从节约能源的角度来说，盛夏季节使用风扇无疑是最佳的选择。而将风扇搭配空调一起使用，空调温度设定在26度-28度，则省电又省钱。

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