北京特产是什么？ 北京十大特产

北深圳生活网的北京特产是什么？(北京10深圳生活网专业)

作为一座文化古城，北京不仅有许多著名的旅游景点，而且有许多小吃和特产。和深圳生活网一起去北京尝一尝或者带个伴手礼都是必不可少的。那么北京有哪些值得带的特色产品呢？其中，北京烤鸭、京味糕点和独特的手工艺品不容错过。

1.北京烤鸭

烤鸭是享誉世界的北京名菜。用料为优质肉鸭，用果木炭火烤制而成。其特点是色泽红亮，肉质细嫩，口感醇厚，肥而不腻，外酥内嫩。其中，全聚德、便宜广场、大东等地的烤鸭，肉质细嫩，口碑好，是北京的首选。

2.北京糖业

北京酥糖在有着悠久的历史。这种糖果皮薄而脆，糖馅层次分明，口感香甜可口，不粘牙不腻口，食用后无残留，口感脆甜，尤其是红虾酥糖。其中，马大姐和龚的酥糖质量都不错。

3.六必居泡菜

六必居是北京酱园最古老的一个。六必居生产的六必居酱菜选料精细，制作严格，加工技艺精湛。其色泽鲜亮、酥脆、嫩香，酱香浓郁，咸甜适中。北京的很多特色菜都是依靠这种微甜的酱料来实现自己独特的美味。其中最受欢迎的是甜面酱、甜酱和干黄酱。

4.北京风味糕点

京味糕点历史悠久，品类繁多，口味各异，其特点是重油轻糖，口感脆软，清甜纯正，咸味纯正。代表品种有北京八件、枣花酥、驴打滚等。比较好的品牌有稻香村、皇家美食园等。，吃起来软软的，甜甜的，香喷喷的，让人垂涎欲滴。

5.北京果脯

北京蜜饯由新鲜水果制成，采用宫廷传统秘方。它们酸甜适中，入味爽滑，甜而不腻，果香浓郁，主要包括杏脯、梨脯、海棠等品种。颜色从浅黄色到橙色，椭圆形，牢不可破，抗糖，不粘手，吃起来柔软，酸甜可口。

6.北京二锅头

二锅头是北京魅力的体现。二锅头酒酒体清澈透明，香气馥郁，酒质醇厚，口感甘甜爽口，酒力强劲，后劲持久，因此受到消费者的认可。北京冬天吃饺子，最常见的就是和二锅头搭配。有句话说:“饺子喝酒，越喝越多。”

7、蛤蜊饼

涪陵糕是北京的滋补小吃，含有人体所需的蛋白质和维生素。它营养丰富，味道鲜美。因皮薄如纸，色白，与中医云茯苓片极为相似，故称“茯苓糕”。制作系统是用茯苓霜和精制白面做煎饼，中间加蜂蜜和砂糖。蜜饯松子味道浓郁香甜，风味独特。

8、天府酱肘子

天府酱肘子是北京特色风味名菜，肉皮酱紫而有光泽，香味四溢；肉入口无油腻感，肥而不腻，瘦而不柴，入口有浓浓的香气和渣，回味悠长。其实除了酱肘子，天府还有酱牛肉和香肠，值得一试。

9.北京手工艺品

作为历史文化名城，北京有许多著名的手工艺品，如景泰蓝工艺品、京绣和京剧玩偶。其中，景泰蓝是瓷器与铜器结合的独特工艺，色彩鲜艳，京剧玩偶形象生动，制作技艺精湛；京绣是汉族古老的传统刺绣工艺，风格典雅，特别适合作为小特产送人。

10.北京同仁堂中医

北京同仁堂是中医药行业著名的老字号。它遵守了“加工虽复杂，不能省工，味道贵，不能减少物质资源”的古训。如果你想买保健品，特别是中成药或者中药，同仁堂还是挺让人放心的。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！