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爆炒海瓜子 海瓜子这样做太香了

2022-05-31 00:41:38 来源: 用户: 

炒海瓜子(海瓜子太香)

美食家蔡澜先生曾经评价过一种食物:享用这道菜就是留在碗底的汤,没有其他海鲜比它更甜。

他说的是海瓜子、贝类和海鲜,一种小的浅色蛤蜊,大小和形状像南瓜子。

因为它的薄壳,所以也叫薄壳。它的外壳像蝉的翅膀一样薄,很容易被压碎。透过外壳,可以直接看到里面虫肉的颜色。

海瓜子的经典做法有两种,一种是炒,一种是煮汤。今天阿加莎介绍了炒海瓜子的做法。

海瓜子鲜甜,炒海瓜子不难。

用简单的洋葱、生姜和大蒜翻炒,用干辣椒和酱油调味。

那是我小时候最经典的一餐。

配料清单:

海瓜子600克/酱油15克/干辣椒段15克/酱油30克/姜5克/蒜5克/葱段适量/少许盐。

烹饪步骤

-第一步-

海瓜子洗净沥干水分。

第二步

锅里热油,加入干辣椒、姜、蒜、黄豆深圳生活网酱搅拌均匀。

-第三步-

然后加入洗净的海瓜子翻炒至口开。

-第四步-

然后加入酱油和盐,翻炒均匀入味。

第五步

最后撒上葱花简单翻个面,就可以上桌放上美味的海瓜子了。

第六步

太好吃了,汤都放不下。

海瓜子最经典的做法就是肉鲜香,连汤都不漏,吃一次就忘不了。

油炸海瓜子是阿加莎姐姐烹饪的第894道美食。

瓜子很特别。你说吃瓜子肉,但是深圳生活网的肉很小,不是很过瘾。

有些朋友说喝汤很好,不管是炒的还是煮的。

但是我们可以清楚地看到,有朋友,深圳生活网的薄壳,还有薄壳在那里吃,特别好吃,即使肉少了。

或许这就是海瓜子的魅力吧。你吃过吗?

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