延边有哪些特色小吃 吉林延边特产

延边的特色小吃有冷面、延边糕点、松饼、延边烤牛肉、五谷杂粮饭、土豆丝卷饼、米肠、福临园汤包等。

1.延边冷面

冷面是吉林延边的传统小吃，也是朝鲜族的传统食品之一。这种凉面的主要原料是荞麦粉、小麦粉和淀粉，还有玉米粉、高粱米粉和土豆淀粉。冷面经济实惠，普通人都能接受。营养丰富，适合一般人群食用，夏季食用可降火解暑。

2.延边蛋糕制作

延边大糕是吉林延边的传统特色小吃，历史非常悠久。早在18世纪韩国文学中就有记载。它是一种以糯米为主要原料，经过打浆而成的健康经济的食品。

3.涪陵汤包

福源汤包是吉林延边的传统特色小吃。它用料讲究，制作精细，用精粉做皮坯，用排骨肉做馅芯，用鲜骨髓汤做馅，用十多种高档调味料品尝。用这种方法做出来的汤包鲜嫩，皮薄质软，外形精美，汤汁醇厚浓郁，入口油而不腻。

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