经常喝红酒白酒的误区
因生活工作需要,不少男人都需要好的酒量,喝酒需掌握正确的方法,每天喝一小杯即可,这样对健康有一定益处,但是没有原则地饮酒则对男性健康有很大危害。
小心饮酒的五大误区
误区一:酒伤身体,红酒养人
很多人认为喝白酒伤人,喝酒对身体好,喝多了也没关系。其实不管是红酒还是白酒,关键是控制消费。
专家指出,男性每周酒精摄入量低于140克,女性低于70克,如果超过这个数字,就有患酒精性肝病的风险。140克酒精相当于50度酒的3~4 2,也就是说成年男性每周不能喝超过3~4 2的50度酒,而红酒每天要控制在1 ~ 2。
误区二:浓茶和咖啡可以醒酒
有人认为喝完浓茶或咖啡就能“醒酒”。其实这是一种误解。
喝了之后喝浓茶,茶中的咖啡因能迅速发挥利尿作用,促使尚未分解成乙酸(对肾脏有很大刺激作用)的乙醛过早进入肾脏,造成肾脏损伤。咖啡因是咖啡的主要成分,可以刺激中枢神经系统和肌肉。喝完咖啡后喝咖啡,会使大脑从极度抑制转为极度兴奋,刺激血管舒张,加快血液循环,大大增加心血管负担,对人体造成的伤害是单独喝的数倍,甚至诱发高血压。
误区三:喝红脸膛的不容易醉
“酒后脸红的人不容易喝醉”,这经常被用作在宴会上劝人喝酒的理由。但其实醉酒和面部表情关系不大。有些人认为喝葡萄酒和看起来像关公一样红是一件好事。他们认为这意味着血液循环良好,酒精可以迅速分解,所以不容易喝醉。但专家指出,饮酒与面部表情关系不大,因人而异。
误区四:腊肉香肠作为一种零食我们应该吃
需要注意的是,咸鱼、香肠、腊肉不宜饮用,因为这类熏咸肉食品含有大量色素和亚硝胺,与酒精发生反应,不仅损伤肝脏,还会损伤口腔和食管粘膜,甚至诱发癌症。
为了最大限度地减少酒精对胃和肝脏的危害,减少脂肪肝的发生,最好在喝酒前吃点东西,比如喝一杯牛奶,或者吃鸡蛋和肉,因为这些高蛋白食物可以与胃中的酒精结合反应,减少酒精的吸收。
神话5:深厚的感情很无聊
有些人喜欢喝快酒,总会劝大家“深感无聊,轻舔一口”和“喝一口”。
其实喝酒的速度应该是慢而不是快。如果喝得快,血液中乙醇的浓度会迅速上升,很快就会醉。如果你慢慢喝,你会有足够的时间分解体内的乙醇,所以不容易喝醉。
男人一定要理解这些饮酒误区,尤其是嗜酒者。他们需要更加重视饮酒方法,学会健康科学地饮酒。小杯有益健康,大杯有害健康。为了你的健康,男人应该醒得快。
关于酒的六个误区
1。喝香槟的时候一定要用笛杯
很多人认为喝香槟一定要用笛杯,其实不然。笛子形状的杯子看起来非常优雅,经常出现在庆祝场合。它的窄口可以防止气泡消散过快,而它的长身便于你观察气泡的上升过程。但是它的小口不利于香槟的香味,给我们的香味带来不便。有些餐厅会选择白酒杯来盛放香槟,因为这种酒杯的杯身比较宽,嘴比较窄,有利于葡萄酒与氧气的充分接触和香气的释放。
2。吃鱼配白酒,吃红肉配红酒
学过酒搭配的人一定听过这样一个道理:红酒配红肉,白酒配白肉。但是,饭和酒并不是绝对匹配的。波尔多勾兑红酒往往是人们搭配牛排的首选,但实际上一些口感丰富、酒体饱满、烟熏味的赛美蓉白葡萄酒也适合搭配牛排。一些单宁含量较低、酒体较轻的红酒也可以搭配鱼肉,比如Gamay、Beaujolais红酒。
3。白葡萄酒总是需要在饮用前充分冷却,而红葡萄酒必须在室温下饮用最佳
很多人认为白酒必须冰镇后才能喝,而红酒必须在室温下才能喝,其实是错误的。一些酒体较轻的红葡萄酒,如beaujolais和Valpolicella,最好在稍微冷冻的状态下饮用。至于白葡萄酒,当你觉得你的勃艮第白葡萄酒或者澳洲陈年霞多丽葡萄酒淡而无味的时候,很有可能是因为过冷造成的。事实上,勃艮第白葡萄酒或富美布兰克葡萄酒只需要在饮用前稍微冷冻一下。
4。用软木塞密封瓶子比用螺旋盖好
在葡萄酒的世界里,软木塞和螺旋盖之间的斗争似乎从未停止过。有人坚持用软木塞封瓶比用螺旋盖好,但两者各有利弊。软木塞更有利于葡萄酒陈酿,但存在软木塞污染的风险。虽然螺丝帽可以避免软木塞污染的风险,但由于透气性差,葡萄酒的风味多年来没有改变。所以对于打算在一天或者几天内喝完一瓶酒的人来说,这两种封瓶方法没有太大区别。
5。说到葡萄酒,只有纳帕谷生产的葡萄酒才是最好喝的
的确,纳帕谷是世界著名的葡萄酒产区,但这并不意味着只有纳帕谷出产的葡萄酒是最好的。事实上,有50个州生产葡萄酒,其中一些州的葡萄酒产量不亚于。例如,纽约部分地区生产的雷司令葡萄酒甚至可以与德国生产的雷司令葡萄酒相媲美。此外,的密歇根和弗吉尼亚也生产一些高品质的葡萄酒,在不久的将来会被更多的人所知。
6。同一葡萄品种在不同产区的表现是一致的
一个葡萄品种在不同产区的表现可以完全相反。比如很多人认为PinotNoir Nuo红酒一定要酒体轻盈,其实不然。黑色皮诺葡萄酒也可以丰满和浓郁。例如,这种黑色皮诺产于勃艮第的沃斯-罗马尼地区和加利福尼亚州的中东部地区。
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