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发面的方法
取一盆40℃的温水。加入适量的酵母粉。搅拌直至酵母粉溶解。再加入清水以及白醋。将面粉倒入盆中。加入食用油以及一勺白砂糖。一边搅拌面粉一边倒入酵母粉水。直至呈现絮状为止。之后用保鲜膜包裹面盆发酵。最后放置锅中进行第二次发酵。
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