小年吃什么馅饺子好 过小年吃饺子，精选5种饺子馅

第二年饺子用什么馅好(第二年吃饺子，选择5种饺子馅)。

莫愁的厨房路没有知心朋友，也没有人认识小棉阿姨。大家好，我是小敏阿姨。今天小敏阿姨给大家分享了一个“五种饺子”的做法。今天是农历腊月二十三。根据我们在这里的声明，今天是一年一度的幼儿节。总的来说，早些年，离大年初三十越来越近了。人们应该准备各种美味的食物和干净的室内外来迎接新年。毕竟是年轻的一年，所以吃菜是根据每个家庭的情况来决定的，有的还会在自己家里准备几道菜，全家人会有一顿热闹的喝酒。有些家庭还会去大酒店吃饭，这是一种非正式的聚会。虽然也是一顿饭，但从气氛、菜品的数量和质量来说，都不会像年夜饭那么隆重。在我们家，每年早些年，我们主要吃饺子。饺子是我们中华民族最具代表性的节日食品，所以做饺子饭是必然的。

所以今天，我想和大家分享一下我每年年初给家人包五个饺子的做法。希望大家在新的一年里可以吃到不同口味的饺子。这五种饺子馅料不同，口味也大不相同。都是人们经常喜欢吃的五种饺子馅做法。好吃又爽口，嘴里好吃，心里美。年纪轻轻就吃饺子，选择5种饺子馅。荤素搭配经典美食，百吃不厌。新年是民间祭拜灶神的日子，南北相差一天，南方是腊月二十三，腊月二十四。离春节只有7天了，除夕饺子必不可少。也是很多地方的习俗，意为给灶神送行，意为“送别饺子迎风面”。今天北方过年，精选了5种饺子馅，每一种都好吃，让你心情愉悦！现在，我想把这道“五种饺子馅”美食分享给大家，我喜欢的朋友可以按照食谱制作，给家人带来美味的食物，关爱亲人。

【五种饺子馅】

【豆肉饺子馅】

练习:

1.准备大量豆子，掐掉头尾，清洗干净。

2.把豆子放入沸水中焯一下。变绿后，拿起过冷水。

3.将猪肉剁成肉末，加入少量姜末、葱花、2勺酱油、1勺蚝油和1勺五香粉，拌匀。

4.把豆子切成小块，放入肉中调味。

5.加入1勺盐和半勺香油，拌匀，静置一会品尝。

6.把馅料包在饺子皮里。

【韭菜黄肉饺子馅】

践行深圳生活网深圳生活网:

1.准备一把韭菜，把韭菜挑洗干净，控制好水分。

2.韭菜切碎，放入锅中，加入香油搅拌均匀。

3.剁好的猪肉馅加入少许姜末、盐、鸡粉、少许酱油、胡椒粉腌制。

4.将切碎的韭菜放入肉馅中，最后加入盐，再次拌匀，韭菜馅就做好了。

5.把馅料放在中间，包成饺子。

【紫甘蓝饺子馅】

练习:

1.准备一颗紫甘蓝，清洗干净，切碎。

2.五花肉剁成泥，葱、姜剁成末。

3.将粉碎的紫甘蓝、肉末和葱姜末放在一起。

4.加入2茶匙盐、2茶匙酱油、1茶匙香油和1茶匙五香粉，顺时针搅拌。

5.把准备好的紫甘蓝猪肉馅包在饺子皮里做成饺子。

[韭菜馅饺子馅]

练习:

1.韭菜挑洗，控水，准备2根油条。

2.韭菜切碎，在切碎的韭菜中加入2汤匙冷熟油，拌匀，防止韭菜失汁。

3.把油条切成条，切成小块，然后切碎。

4.将切碎的油条和韭菜混合，加入2勺蚝油、1勺盐、1勺胡椒粉和少许饺子粉。

5.搅拌均匀，饺子馅就做好了。

6.放入混合馅包饺子。

【大白菜饺子馅】

练习:

1.准备大白菜和3个鸡蛋，提前用温水浸泡。先放菌扇。

2.将大白菜根部洗净，放入沸水锅中焯水半分钟，捞出过冷水，挤出水分切碎。

3.将蛋液倒入炒锅中，将鸡蛋翻炒成块，将炒好的木耳粉丝切成末。

4.在切碎的大白菜中加入粉丝、木耳和鸡蛋，然后切一些切碎的姜末洋葱。

5.加入1勺盐、1勺十三香、1勺酱油、1勺熟油、半勺鸡肉深圳生活网粉，拌匀，饺子馅就做好了。

6.饺子皮中间放入适量的蔬菜馅，包成饺子。

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