旺仔牛奶有问题吗 喝旺仔牛奶会乳糖不耐

王耔牛奶有什么问题吗(喝王耔牛奶会让乳糖不耐受)

6月22日，旺旺发布2020财年(2020年4月1日至2021年3月31日)财务报告显示，报告期内，公司营收同比增长9.5%，达到约220亿元(人民币，下同)。净利润同比增长13.9%至41.58亿元。值得注意的是，报告期内，乳饮料、休闲食品核心产品收入增长超过两位数，国内全渠道收入增长。

旺旺在的相关负责人表示，能在多变、受影响的外部环境中实现近两位数的增长，得益于旺旺对品质的不懈追求。该负责人表示，旺旺持续精耕渠道，提升供应链效率；通过直播和线上线下相结合的方式，逐步引导经销商数字化转型，扩大覆盖网点，加快产品流通。“新兴渠道占集团收入的高个位数，推动集团整体业绩的增长。旺旺还以生动的数字营销方式推荐新产品，让品牌在消费者心中不断年轻。”负责人说。

海外市场虽受影响，但该负责人表示，仍看好海外市场中长期发展潜力。据介绍，预计越南生产基地将于2021财年开始运营，越南和泰国的分支机构已投入运营，其他潜在海外分支机构的筹建也在按既定计划推进，海外市场有望成为旺旺中长期的增长机会。

财务报告显示，2020财年，旺旺核心品类实现良好增长。牛奶收入同比增长12.2%至110.1亿元。

主要产品王耔牛奶收入同比增长11.3%，下半年增速较上半年进一步加快。休闲收入同比增长14.6%；糖果收入同比增长16.5%；由于去年冰制品基数较低，加上与利乐公司合作推出“冻白痴”王耔奶味新产品，受到消费者追捧，营收同比增长24.3%。由于礼包和出口受到一定影响，米果收入同比微降0.5%。但上述负责人表示，米果在新兴渠道的渗透率和扩张速度明显提升，电商、自动售货机、王耔旺铺等渠道的触达网点不断增加，后续将继续优化产品口味和包装。

上述负责人表示，近年来，旺旺持续根据不同年龄、不同需求消费者的特点，进行品牌多元化和产品策略差异化，品牌覆盖全年龄段消费者。

但王耔牛奶是以大袋粉为原料的复原乳，与鲜奶相比营养损失较大。业内认为王耔牛奶不适合长期食用，尤其是儿童。

目前，我国关于液态奶的标准包括巴氏杀菌奶、灭菌奶、改性奶和发酵奶等。按照标准，只有巴氏杀菌的低温灭菌奶才能称为“鲜奶”。

灭菌奶为常温奶，保质期为半年甚至更长。一种是100%原奶加工，可以称之为“纯牛奶”。此外，全部复原乳或部分复原乳用于加工，包装上应明确注明“复原乳”或“含XX%复原乳”，如王耔牛奶。

资深乳品专家王定绵告诉《古武金融》记者，复原乳是指液态奶制作奶粉的过程需要加热脱水两三次，而奶粉制作复原乳时必须加水，再次加热消毒，几次升温肯定会造成维生素等营养物质的流失。

王耔牛奶为什么采用大袋减粉工艺？

王定绵说:“这种复原乳酸奶可能有几个原因。“使用奶粉的降低成本低，鲜奶的成本高；此外，一些乳制品企业因为没有牧场资源，买不到足够的鲜奶。如果用奶粉加工，可以减轻购买鲜奶源的压力，非常方便储备和使用。

“用奶粉代替原奶并不简单方便，但更重要的是，它便宜，”顾佳生也如上文所说。

众所周知，在发达和地区，原奶由于营养价值较高，更容易被人体吸收，基本上被用作乳制品的原料。

的旺旺虽然来自省，但其王耔牛奶只能在mainland China销售，不能在港澳台等销售。换句话说，王耔牛奶是mainland China的特产。

然而，近年来，随着消费者意识的觉醒和大中型乳制品企业对消费者教育力度的加大，以原料奶为原料的乳制品在mainland China受到高度追捧。

截至目前，伊利、蒙牛、光明、贺飞、三元、君乐宝、银桥、完达山等大中型乳企都在强调以原奶为原料，这让国内的旺旺倍感压力。因此，王耔牛奶常识性的推出了一系列以原奶为原料的产品。

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