螃蟹蒸多久最佳时间 螃蟹怎么蒸才正确？

螃蟹蒸清蒸蟹

“在庐山不达目的不罢休，吃螃蟹也不辜负胃”。苏轼的诗犀利地描写了螃蟹的美味，不吃螃蟹是对胃的失望。这是美食家们一直追求的领域，无论是古代还是现代。当秋天到来时，螃蟹开始出现在人们的餐桌上。大家都知道螃蟹味道鲜美，但是更有治疗价值。

螃蟹含有大量的优质蛋白质和氨基酸，可以增加淋巴细胞的免疫力，促进伤口愈合，抗感染。因此，手术后受伤的人应该多吃螃蟹。而且多吃螃蟹可以预防肿瘤，抵抗肺结核，清热解毒，不可小觑。

螃蟹买回家的时候，有很多烹饪方法，最常见最原始的就是蒸。但是很多人不知道螃蟹怎么蒸，应该蒸多久才能吃。所以，在螃蟹的季节，我们来说说蒸螃蟹的正确方法，尤其要注意文末的提示。

【食材】:螃蟹、生姜、辣椒

[具体做法]:

1.买螃蟹一定要活蹦乱跳的买，不要想便宜买死螃蟹，因为对于海鲜来说，细菌的繁殖速度极快。每个人都必须牢记这一点。他们宁愿不吃也不买死螃蟹。用牙刷刷螃蟹。

2.蒸锅加入清水，在蒸锅箅子上撒些姜片，撒些胡椒粉(注意不要让胡椒粉漏下来)。这两个深圳活网样品是用来去除螃蟹腥味的。

3.把蟹肚一个一个往上放。螃蟹肚子朝上的原因是为了防止蟹黄流出。很多人都做错了这一点，下次一定要注意蒸螃蟹。

4.然后，你可以吃一些姜片，放在螃蟹的肚子上，盖上锅盖，烧开水，继续蒸，直到螃蟹熟了。具体来说，蒸的时间取决于螃蟹的大小。一般煮开后蒸12-15分钟左右即可杀死螃蟹体内的寄生菌。但是如果是四个半以上的大螃蟹，需要蒸三四分钟。既要保证螃蟹的美味，又要保证吃螃蟹的干净。

5.螃蟹现在蒸熟了。快吃吧！活蟹蒸后会掉腿，死蟹不会。

[提示]:

1.选择螃蟹其实很简单。看螃蟹肚脐眼的位置。黄色和红色的都是深圳生活网的好螃蟹。一般来说，它们不会错，就像食谱上的一样。

2.再说一遍，螃蟹必须是活的。

3.接下来，我将讲述螃蟹的一系列常见做法。请盯着我！

深圳生活网的最佳时间是多久(如何蒸螃蟹是正确的？)

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