大量寿司店倒闭——寿司店迎来了破产的浪潮

前段时间拉面馆掀起了关门潮，甚至很多知名的老拉面馆都面临倒闭的危机。不久，有媒体报道寿司店大量倒闭。寿司是的一大特色食品，深受大家喜爱。然而，由于新冠，它仍然遭受了非常严重的打击。据调查，已有20多家寿司店倒闭，部分寿司店未来可能面临倒闭危机。接下来，你可以用Best边肖了解更多~

寿司店大量倒闭

对国外餐饮业的影响持续蔓延。以为例，该国代表性的寿司店和拉面店经历了“破产潮”。

据《日报》10月22日援引媒体报道，由于新冠的影响，材料行业陷入困境。根据东京工商会的调查结果，截至2020年9月，共有23家寿司店倒闭，是去年同期的1.5倍。如果这种趋势持续下去，估计会有30家寿司店倒闭。

【/h/】为了应对危机，著名的“寿司”不得不改变经营模式，进行逆商经营。据悉，这样可以减少食材损失，节省电费。

【/h/】另外，和拉面行业也是如此。

据央视财经21日报道，截至今年9月底，已有30多家拉面馆宣布破产。

【/h/】据一家主流市场调研公司统计，截至今年第三季度，拉面馆数量已经破产，创下2000年以来同期新高。此外，还有大量店铺因为不看好商业前景而积极关门。记者在电话公司网黄页上发现，拉面馆约有25800家，比今年3月份少了700家左右。

而现在还开着的拉面馆的表现也很惨淡。位于埼玉的一家拉面餐厅，目前每天只有100多名乘客，日营业额高达15万日元，约合人民币9500元，比前低30%左右。

受影响，最大的旋转寿司店“停止营业”，点了这样的食物

【/h/】在熙熙攘攘的旋转寿司店，原本应该放满寿司的转盘空了。这是最大的寿司连锁店“宾寿司”位于东京新宿的店铺。

【/h/】据朝日新闻网站3月4日报道，从4日开始，“Bin寿司”的传送带只容纳通过触摸屏订购的商业寿司。以前，顾客不仅可以点菜，还可以从旋转传送带上的寿司上取下他们喜欢的产品。现在为了减少客户对感染的担心，公司取消了回收带上未上市商品的回收。

受新冠影响，餐饮业从2月底开始出现萧条迹象，其中最受欢迎的寿司是第一个。顾客普遍对从旋转台上进食的方式感到不安，认为寿司暴露在旋转台上的空气中增加了感染的风险。为了进行严格的卫生控制，将“宾寿司”改为点菜后定点送餐的方式。顾客通过触摸面板点菜，煮熟的寿司放在轨道上，直接送到顾客手中。此外，商店还对座椅和触摸屏进行了彻底消毒。

【/h/】截至2月底，“宾寿司”在共有513家分店，并在官网上号称“最大，门店最多”。对于这次改革，很多老客户都说“失去了寿司的原始趣味”。一位下班后每周来新宿的老顾客说:“看到什么就想到吃饭。这是寿司最大的特点，感觉一天的压力都被抽空了。”和他类似，也不在少数人认为寿司的灵魂是“即食”。然而，一些人欢迎这项改革。一个和朋友来店里的大学生说:“我觉得很卫生，很好。”。

寿司在以其廉价和快餐而闻名。在寿司发明之前，寿司料理总是给人一种高端的感觉。20世纪60年代，大阪的一家寿司店为了让顾客放心享用廉价寿司，从啤酒厂的传送带上获得灵感，发明了寿司，将寿司的价格降至最低每盘100日元(6元)，成为“平民食品”。

商家别无选择，只能停止延续多年的旧习惯。“宾寿司”公司宣传总监表示，“停止寿司翻盘是一个艰难的决定，但为了消除顾客的顾虑，他们不得不这么做”。

关闭的拉面店数量将是近20年来最高的...怎么回事？

【/h/】在，受新冠影响，各地拉面馆客流量直线下降，原本繁荣的拉面生意直线下降。截至今年9月底，已有30多家拉面餐厅宣布破产。据某主流市场调研公司统计，截至今年第三季度，拉面馆破产案件34起，创下2000年以来同期新高。

【/h/】此外，大量门店因为对经营前景不看好而自愿停业。记者在电话公司网黄页上发现，拉面馆约有25800家，比今年3月份少了700家左右。除了抗风险能力较弱的小店，拉面的一些大型连锁企业也受到了冲击。以著名的拉面品牌唐一锋为例，自今年年初以来，其6家店铺已经关闭。

记者来到埼玉的一家面馆，这家面馆已经经营了三年。店主告诉记者，爆发前生意兴隆。现在日客流量只有100多人，日营业额高达15万日元(约9500元)，比前低30%左右。

【/h/】拉面馆经营者直树:拉面是大众食品，涨价空间不大，赶上了新冠。菜品单价一旦超过1000日元(约合人民币63元)，就很难卖出去。一些市场分析公司预测，按照目前的趋势，今年拉面馆的关闭数量将是近20年来最高的。

【/h/】面对前所未有的挑战，除了提高折扣、推出外卖服务等措施外，拉面部分连锁店也将目光投向零售市场，与便利店企业合作，推出“联名拉面”，试图通过扩大消费场景扭转商业危机。

迎来了“破产潮”，安倍给继任者留下了烂摊子？

媒体传来一个坏消息。在过去的八个月里，已经关闭或解散的企业数量达到35816家，到2020年底可能有53000家企业关闭或解散。面临“破产潮”的消息，释放了三大信号！共同社9月24日报道，某公司进行深入调查发现，2020年1-8月，已有35816家企业倒闭或解散，同比增长23.9%。

【/h/】共同社的报道还显示，如果不改善现状，按照前8个月的破产增长率，将有1万多家企业倒闭或破产，到2020年的破产数量将达到5.3万家。破产企业中，餐馆和酒店最多，其次是建筑公司、零售公司和制造公司。

【/h/】百特媒体发布破产数据，你有什么想说的？老鳄鱼想:

首先，安倍给菅义伟留下了烂摊子。公布的官方数据显示，不仅第二季度GDP下降28.1%，为二战后的最高纪录，而且在8月份同比下降14.8%后，出口量连续21个月下降。安倍晋三拍拍屁股就走了，把的烂摊子留给了菅义伟。菅义伟不仅要解决未完成的，还要解决企业失业、大规模破产等经济问题。未来还应该解决驻军军费问题，参与国际博弈，真正考验菅义伟执政水平。

【/h/】第二，需要帮手，但盟友帮不了。根据官方9月16日公布的数据，虽然8月份出口额同比下降14.8%，但对华出口同比增长5.1%。这个数据让认识到，的市场需求可以帮助提振经济，的帮助对经济复苏不可或缺。

也希望多一个帮手，也希望世界最大的经济强国帮助。但现在保护自己的处境很艰难，失业人口比多，破产企业比多，GDP降幅全球最大。也希望、德国、英国、法国等盟国帮助它，希望盟国给更多的钱，经济正增长的帮助。没门，帮不了。反而是想着口袋里的钱，只能找别的救。

第三，世界格局发生了变化。Best的网络格局每年都在变化，但是2020年的变化真的很大，让全世界所有突然意识到已经不是以前的样子了。之前抱大腿可以发财。非崛起后，不能抱大腿，抱其他大腿也能发财。

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