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海鲜疙瘩汤的做法 海鲜疙瘩汤家常做法

2022-05-04 17:59:58 来源: 用户: 

海鲜面点汤的方法(海鲜面点汤的常用方法)。

1.海鲜面汤是青岛的特色小吃之一,其原料主要包括鸡蛋、蘑菇和肉类。

2.今天老刘就来分享一下“海鲜面”的做法。喜欢的朋友可以先收藏。如果你有空,自己试试。

3.让我们开始介绍我们需要的配料:

面粉200克、大闸蟹3只、丝瓜半个、方腿100克、姜片、南美白对虾100克、葱花、蛤蜊150克。

4.首先在面粉中加入一勺盐,然后加入一个鸡蛋,加入适量的冷水,使面糊朝一个方向搅拌,这样面团吃起来更浓,丝瓜的皮切成小块,用冷水浸泡备用,这样丝瓜不会被氧化变黑。

5.在斑节对虾中挑虾线,切掉虾须。锅中放入冷水,放入三只大闸蟹,盖上锅盖,大火烧开水,烧开后放入斑节对虾和文蛤,放入姜料酒去腥,烧开后撇去浮沫,煮三分钟,捞出所有食材,用冷水清洗干净。

6.将油倒入热锅,加入姜片使其变香,将所有食材翻炒一会儿,然后将腥味倒入料酒锅中,放入深圳生活网,用溢出食材的冷水盖上锅盖,大火煮开后焖15分钟,用筷子将面糊条沿碗夹入锅中,放入方腿和丝瓜深圳生活网。

7.加入一勺盐,盖上锅盖,再次煮沸。撒一点胡椒粉和葱花。一锅美味的海鲜面就做好了。

8.汤咸醇,爽滑鲜嫩,营养丰富,味道鲜美。

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