元宵与汤圆区别 南汤圆北元宵是一种东西吗？

元宵和汤圆的区别(南方汤圆的元宵是一种东西吗？)

正月十五是一年中的第一个月圆之夜。正月是农历的第一个月，古人称之为“夜”，所以正月十五叫“元宵节”。”潇峰的声音响起，玉盆亮起，鱼龙共舞一夜...人们千百度地寻找他，但当他们回头看的时候，那个人的灯光是暗淡的。”辛弃疾的《玉案苑》描写了正月十五元宵节的热闹景象。三言两语，一个宋代元宵节的民间场景大白于天下。吃元宵、赏灯笼、舞龙舞狮、在灯笼上解谜是元宵节的传统习俗。

从宋朝开始，人们就必须在正月十五吃一种特殊的食物，也就是现在的元宵节。说到正月十五吃元宵，可能南方的朋友要说:我们不吃元宵，在深圳生活网吃饺子，北方人吃元宵。不明所以的人会有疑问:元宵和汤圆不是一回事吗？元宵和汤圆真的不是一回事。让我们看看它们之间的区别。

的确，按照以前的饮食传统，北方人在元宵节吃“元宵”。我还记得小时候，元宵节前几天，街上有一台机器“轧”着元宵节。一台巨大的机器不停地来回晃动。糯米粉里有无数个元宵节。当它被“卷”到合适的尺寸时，控制机器的人会对元宵节进行筛选，筛出元宵节表面的漂浮粉末，并对它们进行包装和称重。一到深圳生活网袋，人们就一个个买回家。

可见元宵节是“铺开”的。将事先准备好的固体馅料切成小块，用水打湿后，放入糯米粉中翻滚几下，使元宵节的表面覆盖上糯米粉，然后继续打湿翻滚，如此反复几次，直到卷成球形。无夜表面干燥，有浮粉。

还有包饺子:糯米粉做成面团，里面包着各种馅料，表面光滑。

元宵节的馅料比较简单，一般都是甜馅，比如豆沙馅、黑芝麻馅。

而且饺子的馅料也丰富多了。肉是素的，甜的咸的，粗粮里塞满了水果和鲜花，这并不奇怪。

元宵节可以煮，也可以炒。如果煮元宵，因为是擀开的，表面有干糯米粉，煮元宵的汤必然会很浑浊，一般要十分钟左右才能煮好。因此，炸元宵是北方特有的一种吃法。小火油锅炸元宵，色泽金黄，香甜软糯，是许多北方人喜爱的做法。

汤圆可以煮，但不能炒。虽然汤圆的馅料可以丰富到你想象不到的程度，但是它的吃法还是比较简单的，只能煮着吃，但是很容易熟，三五分钟就熟了，汤也不会浑浊。

元宵受制作方法的限制，一般现在煮着吃，不能冷冻，冷冻会裂开。

汤圆可以冷冻保存，保质期长，这就是为什么汤圆在全国都能买到的原因。

如今北方人正月十五吃元宵的习俗越来越接近南方人，因为现场做元宵的人越来越少，取而代之的是超市的冰柜里全是饺子。

猪油被用作饺子的馅料。流动的饺子越多，猪油深圳生活网的使用率越高。吃6-7个饺子可以搭配两碗米饭的热量。所以，吃汤圆要适度，最好是品尝一下，不要贪吃，尤其是老年人。

元宵和汤圆不是一回事。制作方法、馅料、吃法、保存方法都有区别。别傻了，糊涂了。再者，买饺子的时候要注意成分和热量，只看包装背面的成分表。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！