黄油是什么油

黄油是固态油脂，是新颖牛奶不断搅拌后，把上层浓稠物过滤掉部分水分的产物。黄油也叫乳脂或白脱油，通常五六十斤的酸奶能力制造出二斤左右的黄油，是一种比拟名贵的奶制品。

黄油是固态油脂，是新颖牛奶不断搅拌后，把上层浓稠物过滤掉部分水分的产物。它的重要作用是用来作为调味品，里面含有丰硕的养分物资，但它的含脂量同样也很高，不建议过多食用。

黄油也叫乳脂或白脱油，通常五六十斤的酸奶能力制造出二斤左右的黄油，是一种比拟名贵的奶制品。黄油通常会被用来做菜，或者是炸鱼、煎牛排、烤面包，也可以直接涂抹在面包上食用，不仅养分价值丰硕，口感也绵甜香醇。

黄油是一种老少皆宜的奶制品，须要注意老人和小孩不宜食用过多，每次食用的量建议掌握在10～15克。但须要注意孕妇、肥胖症患者、糖尿病患者不宜食用，因为黄油含脂量和糖分含量都很高，食用后会引起身材不适、加重病症。

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