云南山茶采摘方法

1、云南山茶采摘办法有三种，一是掐采，又称折采，不倡导这一采法；

2、二是提手采这是适中尺度采摘的手段。这是有机绿茶的重要采法。

3、三是双手采；这是进步采茶工效的先进手采办法，比单手采亲效率进步50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg，多的可达35-40 kg，但茶树必需具有幻想的树冠，采摘面平整，发芽整齐。

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