龙井茶的资料 甘肃陇南龙井茶介绍

龙井茶信息(甘肃陇南龙井茶介绍)

西湖龙井茶素有“天宝”之称，以品质优良著称，是绿茶中最具特色的品种之一。西湖龙井茶因产于杭州西湖边的龙井村而得名。历史上龙井茶分为“狮、龙、云、虎、梅”五大品牌。其产区位于杭州西湖区石峰山、龙井村、五云山、虎豹村、梅家坞，其中以石峰山产的“狮”牌茶品质最好。

龙井茶，形似雀舌，具有“绿、香、甜、美”的特点。好茶好水，龙井茶和虎跑泉在杭州也被称为“双绝”。用虎跑泉水冲泡出来的龙井茶，更加醇香，是茶中极品。

龙井茶产于宋代，盛于明代。被称为“清明前茶”、“谷雨前雨前茶”。素有“雨前是上品，明前是至宝”之说。冲泡龙井茶时，芽直立，汤清香味浓，尤其是一芽一叶(俗称“一旗一炮”)的龙井茶。

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