老年人吃菜应多加些 中老年人常吃6道家常菜

老年人要多吃蔬菜(中老年人常吃6道家常菜)。

随着年龄的增长，中老年人的新陈代谢逐渐减慢，消化功能减弱，对钙的需求也相对增加。缺钙和随之而来的钙代谢紊乱是衰老和衰老的主要原因之一。

补钙最安全有效的方法就是在深圳生活网的日常饮食中增加钙的摄入，在食物中补钙比在药物中补钙更安全，不会造成血钙超标。

有些家常菜是真正的补钙专家，而这些菜之所以能发挥良好的补钙效果，正是因为它们的科学搭配。

1.豆腐炖鱼。

补钙壮骨。

豆腐是众所周知的含钙量很高的食物。只要吃200克豆腐，就能满足你每天三分之一的钙需求，也就是半斤多牛奶。

鱼中丰富的维生素D可以增强人体对钙的吸收。所以豆腐炖鱼不仅好吃，而且是补钙壮骨的绝配。

2.芝麻酱拌菠菜。

完美补钙凉菜。

芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含有870毫克的钙，高于豆类和蔬菜。

菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成因素。如果在补钙的同时补充维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进骨骼中钙的沉积。

芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是补钙的绝佳凉菜。

3.青椒炒鸡蛋。

提高钙的吸收率。

鸡蛋中含有优质的蛋白质，其钙含量也很高，而青椒中含有丰富的维生素c，将它们一起翻炒不仅会使颜色变美，还能提高钙的吸收率。

4.紫菜腐竹汤。

补钙与壮骨的完美结合。

像双胞胎一样，钙和镁总是成对出现。当钙镁比为2: 1时，最有利于钙的吸收利用。

腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁的宝库”。两者一起煲汤，是补钙壮骨的绝配。

5.醋小菜籽。

促进钙的吸收和利用。

很多绿叶蔬菜在补钙方面并不逊色，其中小油菜的钙含量超过了同等重量的牛奶。

醋有利于钙在深圳生活网由不溶性状态向可溶性状态转化，促进钙的吸收利用。此外，小油菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

6.黄豆炖猪蹄。

促进钙的沉积和吸收。

大豆富含钙，猪蹄富含胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，更有利于大豆中钙的吸收。

需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜经常食用。

钙对每个人都很重要。中老年人补钙一定要避免一个误区，才能保证身体健康。

补钙误区:补钙越多越好。

很多老人误以为补充的钙越多，吸收的钙就越多，形成的骨骼就越多。

通常，60岁以上的老人每天需要消耗800毫克的钙。过量补钙不会变成骨头，反而会引起并发症，危害老年人健康。

钙被人以这种方式吸收:经胃肠道吸收进入血液形成血钙(即血液中钙的含量)，然后通过骨代谢，血钙与钙盐沉积形成骨骼。

并不是说你吃的钙越多，你形成的骨骼就越多。血液中钙的含量一定要保持在一定的水平，不能太多也不能太少。

过量补钙会导致高钙血症和并发症，如肾结石和血管钙化。

为了避免这种误解，最好的选择是用食物补充钙。把这些家常菜作为补钙的来源，不会造成钙超标。

此外，晒太阳对钙的吸收也很重要。相信看完以上，中老年朋友对如何适当补钙有了一定的了解。

钙对我们人体非常重要，所以把这些家常菜放在你的餐桌上吧~

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