我可以空腹喝牛奶吗

牛奶是很有营养的，这是所有人都不能否认的，但是有的时候我们自己给喝牛奶往往在方法上出现了错误，而在网络上更有人把喝牛奶的误区传的神乎其神，比如不能空腹喝牛奶，那么到底空腹可以喝牛奶吗？

我可以空腹喝牛奶吗

据了解，很多人认为空腹喝牛奶可以完全吸收营养。事实上，空腹时肠道蠕动非常快。空腹喝牛奶时，会通过胃和小肠排入大肠。最后，各种营养物质还没消化吸收就排出体外了。所以正确的做法是先吃点食物再喝牛奶。

空腹喝牛奶不符合营养和卫生。胃酸过多导致蛋白质沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。应该配面包、饼干和牛奶。因此，空腹不喝牛奶的主要原因如下:一是容易引起腹泻；第二，吸收效率不高。因为通过胃肠道的转运时间太快。饮酒前尽量在饭后放牛奶，有利于吸收，提高耐受力。

习惯早餐喝牛奶的人，一定要先吃一些面食等食物，再喝牛奶，这样可以延长牛奶在胃肠道的停留时间，帮助消化吸收其营养成分。

如果你喜欢喝热牛奶，请不要煮沸，而是加热，因为煮沸会破坏牛奶中的维生素，使钙形成磷酸钙沉淀，影响营养的吸收。煮牛奶时，请不要在牛奶中加入白糖，用火煮。这将导致牛奶中的赖氨酸在高温下与糖反应生成果糖基赖氨酸。这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害。所以煮完奶不热的时候要加糖。

除了牛奶，还有哪些食物是空腹不能吃的？

1.柿子

它含有柿子胶酚、果胶、单宁酸和单宁，具有很强的收敛作用。胃空时遇到强胃酸，容易与胃酸结合形成不溶性肿块。小肿块可随粪便排出体外，如果形成大肿块，容易引起“胃柿石病”，中医称之为“柿石病”。

2、西红柿

西红柿和柿子会引起结石，所以不要空腹吃。但是需要注意的是，未成熟的绿色番茄不适合食用。因为未成熟的番茄含有大量有毒的番茄红素，人们在食用后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、疲劳等中毒症状。番茄成熟后变红后，番茄红素含量大幅度降低消失。

3.山楂

山楂的酸味有行气消食的作用。但是如果空腹吃，因为里面含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、柠檬酸等。，如果空腹吃，会引起胃酸急剧增加，对胃粘膜造成不良刺激，使胃部胀大，泛酸。

4.浓茶

有些茶具有抗衰老、减肥和抗辐射的作用，因此受到人们的广泛喜爱。但是如果空腹喝，对身体会有不良影响。空腹时，茶叶中的一些物质容易被过度吸收，如咖啡因、氟；咖啡因很容易导致一些人出现心悸、头晕、手脚无力等症状。氟在体内过量蓄积，可能引起肠道疾病，影响肾功能。所以空腹喝浓茶是不可取的。

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