【毛尖茶】毛尖茶的种类及功效

毛尖茶外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，那么你知道毛尖茶的种类有哪些吗？下面我们来简单的介绍介绍。

毛尖茶有哪些类型

1.都匀毛尖

都匀毛尖茶主产区为团山、少校、大草，年平均气温16C，年平均降水量1400 mm以上，加上土层深厚、疏松湿润，土壤呈酸性或微酸性，含有大量的铁和磷酸盐，适合茶树生长。

都匀毛尖茶采于清明前后，与《都匀县志稿》中“清明至秋初可收，前谷雨收割机称雨前，极品上等茶称毛尖茶”的说法一致。采摘标准是一芽一叶先展开，长度不超过2.0厘米。通常炒500克高档毛尖茶需要53000-56000芽左右。

2.信阳毛尖茶

产于河南省信阳市。这一带山高，生态环境独特:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二叶为主。毛尖茶色泽嫩绿翠绿，香气高，有成熟的栗香，口感浓郁，耐泡，叶色鲜绿。

【/h/】信阳毛尖地区的鲜叶叫茶草丛、茶绿、绿叶、生叶等。鲜叶的质量与成品茶的质量密切相关。鲜叶在温度湿度好的地区生长良好，毛尖茶外观油光发亮；温湿度差也导致生长不良，成品感觉干燥。摘大叶子和摘小叶子是有区别的。采摘早叶太嫩，缺乏香气，产量少，叶厚而老，叶厚而老，香气差。

3.白马毛尖

白马毛尖生于雪峰山白马山支，与云溪金井相接，故名。品质特点:它的外观是脐带紧密、结实、均匀、微弯，颜色青涩、光滑，露出白发。其内在品质是冲泡后清香可口，汤色清亮，叶底淡绿。1991年被评为湖南省名茶。

4.圣地的毛尖

圣地毛薄，弦滑紧，尖有光泽。汤色青亮，鲜香，味甘醇。它是一种产于广西贵港和平天山的圆炒绿茶。采摘一芽一叶，摊放，煮沸，揉捻，烘干，过筛，加香。分为特殊年级，一年级到四年级。

5、庐山毛尖

微山毛尖，湖南宁乡县水微山微山乡人。这种茶属于黄茶。外观略卷成块状，颜色为黄亮油质，白发外露，汤色为桔黄色半透明，松烟清香浓郁，口感醇厚甘甜。叶子底部的黄亮又嫩又平。1988年，获得首届食品博览会铜牌。

毛尖茶的功效

1.清热解渴，清热

夏天喝毛尖茶，既能解暑止渴，又能清热。因为茶水中所含的糖类和氨基酸可以与口腔中的唾液发生化学反应。咖啡因会导致毛孔张开，散发热能。从而达到消暑、止渴、清热的目的。

2.辐射防护

因为毛尖茶中含有的茶多酚和氧化物可以吸收放射性物质。因此，经常饮用信阳毛尖茶可以避免一些辐射引起的疾病。

3.美白肌肤

因为毛尖茶含有对美白有好处的维生素C，还含有类黄酮，可以增强维生素C的抗氧化能力..所以，喝毛尖茶可以减少体内黑色素，让我们的皮肤更白更亮。

4.降低血压

茶叶中含有的咖啡因和儿茶素能促进人体血管壁的松弛，增加血管的有效直径，保持血管壁一定的弹性，消除血管痉挛。毛尖茶中的单胺丁酸对血管壁的舒张作用更为显著，因此经常饮用毛尖茶可以达到降血压的效果。

5.降低胆固醇

喝毛尖茶可以降低血液中的胆固醇含量。因为茶叶中所含的儿茶素能明显降低总胆固醇、游离胆固醇、总脂质和甘油三酯的含量。

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