【自制可爱小熊饼干的做法】想要亲手制作一款既美味又可爱的饼干吗?自制可爱小熊饼干不仅适合亲子互动,还能为节日或聚会增添一份温馨的气氛。下面是一份详细且实用的制作步骤总结,帮助你轻松完成这款充满童趣的小点心。
一、制作材料总结
| 材料名称 | 用量(单位:克) | 备注说明 |
| 低筋面粉 | 150 | 确保口感松软 |
| 黄油 | 80 | 室温软化 |
| 细砂糖 | 60 | 增加甜味 |
| 鸡蛋 | 1个 | 用于混合面团 |
| 牛奶 | 30 | 调节面团湿度 |
| 泡打粉 | 3 | 增加蓬松感 |
| 食用色素(可选) | 适量 | 可根据喜好添加 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 操作内容 |
| 1 | 将黄油和细砂糖混合搅拌至颜色发白,加入鸡蛋液继续搅拌均匀。 |
| 2 | 分次加入牛奶,搅拌至面糊顺滑。 |
| 3 | 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻拌匀成光滑的面团。 |
| 4 | 将面团放入冰箱冷藏15分钟,让面团更易操作。 |
| 5 | 取出面团擀成约0.5厘米厚的薄片,使用小熊形状的模具压出造型。 |
| 6 | 将饼干摆放在铺有烘焙纸的烤盘上,表面可刷一层蛋液或撒少许糖粒。 |
| 7 | 烤箱预热至170℃,烘烤15-20分钟,至饼干边缘微黄即可出炉。 |
| 8 | 冷却后可进行装饰,如用巧克力笔画眼睛、鼻子等,增加可爱度。 |
三、小贴士
- 面团不要过度揉捏,以免影响口感。
- 若没有模具,可用剪刀裁剪出小熊形状。
- 烘烤时间根据自家烤箱性能适当调整。
- 制作完成后,可将饼干密封保存,保持酥脆口感。
通过以上步骤,你可以轻松做出外形可爱、味道香甜的小熊饼干。无论是作为下午茶点心还是送给小朋友,都是一种满满的幸福感。快动手试试吧!


