长寿菜怎么做好吃视频（长寿菜怎么做好吃）

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1、长寿菜详细制作步骤 1. 将水发香菇剪去蒂，用清水反复洗干净；2. 净冬笋切成长4 厘米的薄片；3. 炒锅烧热，下油烧至六、七成热时。

2、将冬笋片先入锅煸炒；4. 然后下香菇，加酱油、白糖、味精和鲜汤150毫升，旺火烧开；5. 再移小火煮15 分钟左右。

3、至香菇软熟吸入卤汁发胖时，移旺火上收紧卤汁，用湿淀粉勾芡。

4、颠炒几番，淋上香油出锅装盘。

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