【自制可爱多的做法】“可爱多”是一种广受欢迎的冰淇淋甜点，因其口感绵密、口味多样而深受喜爱。虽然市面上有售，但自己动手制作不仅更加卫生，还能根据个人口味进行调整。以下是一份简单易学、适合家庭制作的“自制可爱多”做法总结。
一、材料准备（适合制作约8个可爱多）
| 材料名称 | 用量 |
| 鸡蛋黄 | 4个 |
| 牛奶 | 200ml |
| 淡奶油 | 150ml |
| 细砂糖 | 60g |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 可选口味 | 根据喜好添加（如巧克力粉、草莓酱等） |
二、制作步骤
1. 分离蛋黄
将鸡蛋打入碗中，只取蛋黄部分，蛋白可另作他用或丢弃。
2. 混合液体材料
在一个大碗中加入牛奶、淡奶油和香草精，搅拌均匀。
3. 加入蛋黄与糖
将蛋黄加入牛奶混合液中，再加入细砂糖，充分搅拌至糖完全溶解。
4. 加热处理（可选）
如果想要更浓郁的口感，可以将混合液倒入小锅中，用小火加热至微沸，边加热边搅拌，防止结块。冷却后使用。
5. 加入口味配料
根据个人喜好加入巧克力粉、草莓酱或其他调味品，搅拌均匀。
6. 冷冻定型
将混合好的液体倒入可爱的模具中（如小杯子、冰淇淋杯等），放入冰箱冷冻至少4小时以上，直至凝固。
7. 脱模享用
冷冻完成后，轻轻脱模即可食用。
三、小贴士
- 若没有冰淇淋模具，也可以用一次性纸杯或小碗代替。
- 喜欢更顺滑口感的朋友，可以在混合液中加入少量玉米淀粉，搅拌均匀后再冷冻。
- 制作时尽量保持工具干净，避免影响成品质量。
- 自制的可爱多不含防腐剂，建议尽快食用，以保证最佳风味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味又健康的“自制可爱多”了。不仅可以享受DIY的乐趣，还能根据自己的口味自由搭配，是家庭甜点制作的不错选择。