【自制果干燕麦片的做法】制作果干燕麦片是一种健康又美味的早餐选择,既能保留燕麦的营养,又能通过添加各种果干增加口感和风味。下面是一份详细的自制果干燕麦片做法总结,帮助你轻松在家制作出营养丰富的果干燕麦片。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量(建议) | 备注 |
| 即食燕麦片 | 200克 | 建议选用无糖或低糖款 |
| 混合果干(如葡萄干、蔓越莓、苹果干等) | 50克 | 可根据口味自由搭配 |
| 蜂蜜或枫糖浆 | 30毫升 | 用于粘合和增加甜味 |
| 椰子油或橄榄油 | 1汤匙 | 增加香气和防止结块 |
| 香草精(可选) | 1茶匙 | 提升风味 |
| 盐(可选) | 少许 | 提升整体味道 |
二、制作步骤
1. 预热烤箱
将烤箱预热至160℃(约325°F),并准备一个铺好烘焙纸的烤盘。
2. 混合燕麦与果干
在一个大碗中,将即食燕麦片和混合果干搅拌均匀。
3. 加入液体调料
将蜂蜜、椰子油(或橄榄油)、香草精和盐混合在一起,搅拌均匀后倒入燕麦果干中。
4. 充分搅拌
用手或勺子将所有材料搅拌均匀,确保燕麦和果干都被液体包裹。
5. 铺平烘烤
将混合好的燕麦铺在烤盘上,尽量铺平成一层,厚度适中。
6. 烘烤
放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,直到表面呈现金黄色,并散发香味。
7. 冷却与保存
烘烤完成后取出,放凉后放入密封容器中保存,可存放约2周左右。
三、小贴士
- 如果喜欢更酥脆的口感,可以延长烘烤时间,但注意不要烤焦。
- 果干可以根据个人喜好更换,比如加入核桃、杏仁等坚果,增加口感层次。
- 自制果干燕麦片不含防腐剂,建议尽快食用以保持最佳风味。
四、营养价值简述
| 营养成分 | 含量(每100克) | 说明 |
| 热量 | 约450千卡 | 主要来自燕麦和油脂 |
| 碳水化合物 | 60克 | 燕麦提供主要来源 |
| 膳食纤维 | 8克 | 有助于消化 |
| 蛋白质 | 10克 | 燕麦和果干共同贡献 |
| 脂肪 | 15克 | 来自椰子油和果干 |
通过以上步骤,你可以轻松在家制作出一款既健康又美味的果干燕麦片,适合早餐、下午茶或作为健康零食享用。动手试试吧!


